1CHIBONホーム教養数少ない、信頼できる栄養の本。人生で1番良かった本「佐々木敏の栄養データはこう読む!」を紹介!
26歳女性会社員の人生で1番良かった本

数少ない、信頼できる栄養の本。人生で1番良かった本「佐々木敏の栄養データはこう読む!」を紹介!

この本が人生で1番良かった理由
26歳 女性
会社員

食に関する情報があふれる中、自分ではそれって本当に健康にいいの?と思っていても自信を持って伝えることができなかった。この本では根拠を示してわかりやすく面白く食の情報の問題に触れており、それを自分の言葉で伝えられるようになりたいと思った。

食や健康だけでない全ての情報の取捨選択に通ずる考え方を見直そうと思わされた。
全国民に読んで欲しい本です。
こんな人におすすめ
社会人

佐々木敏の栄養データはこう読む!の内容

「和食」は本当に健康食か?
ダイエットは糖質か脂質か?
栄養健康情報はどこでゆがむか?

「根拠に基づく栄養学」がその問いに答えます。

(Amazonより)

著者:佐々木 敏
出版社:女子栄養大学出版部

 

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女子栄養大学出版部
¥2,750 (2021/10/16 12:47:24時点 Amazon調べ-詳細)

 

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